Shodno modernizaciji društvenog funkcionisanja koje nam je donelo novo doba, nameće se zahtev za usavršavanjem usluga u ugostiteljstvu i zaposlenih u ovoj oblasti. Pomenuto usavršavanje reflektovaće se kako na prava i obaveze ugostitelja, njihova primanja, tako i na mogućnost napredovanja – ne samo ličnog, već i ugostiteljskog objekta u kome su zaposleni, zahvaljujući modernim i kompetitivnim znanjima koja će sa sobom doneti.
Studijski program Menadžment u restoraterstvu organizovan je tako da ima veliki fond časova stručne prakse (letnje prakse) i terenskih vežbi. Ove nastavne aktivnosti organizovane su od strane Škole, te postoji mogućnost njihovog obavljanja u zemlji ili inostranstvu.
Šta ćete praktično naučiti na studijama:
- planiranje i izrada menija, karte pića, vinske karte
- organizacija rada i personalni menadžment u ugostiteljstvu
- osnovne obuke iz enologije i somelijerstva i uparivanja sa hranom
- osnovne obuke iz oblasti barskog poslovanja (baristi, barmeni, točioci)
- planiranje nabavke životnih namirnica i njihovo pravilno skladištenje i korišćenje
- kontrola i kvalitet životnih namirnica
- planiranje događaja u ugostiteljstvu (ketering, banket, promocija, prijemi…), itd.
Gde se obavlja stručna praksa i mogućnosti zaposlenja
Stručna praksa obavlja se u najuglednijim restoranima, hotelima, barovima, kafićima i vinskim kućama u zemlji, sa mogućnošću obavljanja prakse i u inostranstvu, nakon koje će studentni imati brojne mogućnosti za zaposlenjem na najrazličitijim pozicijama, kao što su:
- menadžer u restoraterstvu i ugostiteljstvu
- F&B (hrana i piće) menadžer
- rukovodilac restorana
- rukovodilac barova
- rukovodilac vinarija i vinskih kuća
- rukovodilac kafeterija
- rukovodilac u raznovrsnim specijalizovanim objektima iz oblasti hotelijerstva i ugostiteljstva, itd.
Prilikom obavljanja stručne prakse, čest je slučaj da poslodavac primeti vaše posebno zalaganje i ponudi vam mogućnost zaposlenja.
Neke od Nastavnih baza u kojima se odvija stručna praksa:
- Courtyard by Marriott, Beograd
- Fruške Terme Resort & Residences, Vrdnik
- Hotel Mona Plaza, Beograd i Zlatibor
- Hotel Premier Aqua, Vrdnik
- Hotel Sheraton, Novi Sad
- Tija Pastry Shop, Novi Sad
- Vinarija Vinum, Sremski Karlovci
- Vinarija Zvonko Bogdan, Palić
- Vinska kuća Kovačević, Irig
PROMO CENE ZA UPIS U ŠKOLSKU 2023/2024. GODINU
Kandidatima koji su trenutno zaposleni, ili su bili u radnom odnosu u ugostiteljstvu, moguće je priznavanje dela stručne prakse na osnovu potvrde o zaposlenju. Priznavanjem stručne prakse srazmerno se umanjuje iznos školarine i to na osnovu Analize priznatih i diferencijalnih nastavnih obaveza, a zavisno od prethodnog obrazovanja. Više informacija možete saznati ovde.
CENOVNIK ZA 2023/2024. GODINU | školarina za
uplate na rate | POPUST | DODATNI POPUST
(ovi popusti se ne sabiraju) |
za uplate u celosti | za upis u majskom
predroku | za upis do
15.06. samo za maturante (učenike koji završavaju SŠ školske 2022/2023.
god.) |
državljani Republike Srbije | 1.600 eur | – 100 eur | – 100 eur | – 150 eur |
strani državljani | 1.900 eur | – 100 eur | – 100 eur | – 150 eur |
Važne informacije:
- iskazani iznosi školarine u tabeli su za upis u prvu godinu studija; školarina za svaku narednu godinu studija koja se upisuje iznosi 100 eur više u odnosu na cenu prethodne godine studija;
- strani državljani koji samostalno vrše nostrifikaciju srednjoškolskih dokumenata ostvaruju popust od 150 eur samo za prvu školsku godinu koju upisuju;
- cena studija ne obuhvata tekuće troškove (upis, polaganje prijemnog ispita, obavezno osiguranje studenta i članarina za studentske konferencije, prijava ispita, overa godine i sl.); kompletan cenovnik usluga možete pogledati ovde;
- sva literatura, odnosno materijali za učenje, dostupni su u e-formi i uključeni su u cenu školarine;
- uplate se vrše u dinarskoj protivvrednosti po srednjem kursu Narodne banke Srbije na dan uplate;
- broj mesečnih rata je 11 (prva rata: 200 eur; svaka naredna: 1/10 preostalog iznosa); broj rata se smanjuje u slučaju kasnijeg upisa od novembra;
- broj tekućeg računa za sve uplate: 105-0000002548276-62 (primer uplatnice možete preuzeti ovde);
1) popust za plaćanje unapred
Plaćanjem školarine u celosti za godinu koju student upisuje ostvaruje se popust u iznosu od 100 eur.
Student koji avansno uplaćuje osim tekuće školske godine i naredne školske godine ostvaruje pravo na:
- popust 10% na uplaćenu jednu narednu školsku godinu
- popust 12.5% na uplaćene dve naredne školske godine
2) porodični popust
U slučaju da se članovi uže porodice upišu istovremeno (dete/roditelj, suprug/supruga, rođena braća/sestre), svako od njih ostvaruje popust od 15% na školarinu.
Porodični popust se ne primenjuje ukoliko je jedan od studenata u statusu ponovnog upisa iste godine.
Ovaj popust se primenjuje i u slučaju postojanja nekog drugog popusta, kao dodatni popust.
3) popust na paralelne studije dva studijska programa ili modula
Student koji studira paralelno dva studijska programa ili modula ICEPS-a u toku iste školske godine ostvaruje pravo na 30% popusta na školarinu programa koji drugi upisuje. Popust se odnosi samo na one školske godine u kojima student ima status aktivnog studenta (ne upisuje ponovo istu studijsku godinu, odnosno ne obnavlja godinu, nije u statusu mirovanja i slično).
4) popust za članove sindikata ili članove njihove uže porodiice (dete/roditelj, suprug/supruga, rođena braća/sestre) sa kojima ICEPS ima potpisan ugovor o saradnji u iznosu od 100 eur
Potrebno je dostaviti potvrdu o članstvu u sklopu upisne dokumentacije.
Napomena: u slučaju da student ostvaruje pravo na dva ili više popusta istovremeno, u mogućnosti je da bira jedan od navedenih popusta.
